Der er den nu - sæsonpausen. I de fleste tilfælde betyder det, at man træner mindre og spiser mere. Det er derfor så meget desto vigtigere at tænke over, hvad der er på tallerkenen – og fra tid til anden tænke ud af boksen.
For 15 år siden skiftede jeg fra en vegetarisk til en ren vegansk kost. Selvom dette primært skyldtes etiske og økologiske årsager, vil jeg gerne rapportere om de positive bivirkninger af denne diæt, især med hensyn til udholdenhed eller konkurrencesport, og rydde op i nogle fordomme. Først og fremmest: ja, jeg har spist helt vegansk i 15 år, dyrker udholdenhedssport OG jeg er stadig i live. Ja, jeg får alle de næringsstoffer, jeg har brug for. Nej, det er ikke en forsagelse, men en berigelse! Og nej: det er ikke svært!
De fordele, som en ren plantebaseret kost giver udover at mindske dyrenes lidelser og yde et aktivt bidrag til miljøbeskyttelsen er bl.a.
- Reduceret indtag af mættet fedt og kolesterol, hvilket betyder reduceret risiko for hjertekarsygdomme!
- Ved at spise frugt og grønt tilføres din krop automatisk en række forskellige antioxidanter, som modvirker kræftfremkaldende frie radikaler. Risikoen for kræft er reduceret. Forbruget af rødt eller forarbejdet kød og mejeriprodukter har derimod været forbundet med forskellige former for kræft.
- En fiberrig kost reducerer risikoen for at udvikle diabetes.
- At fordøje plantebaserede fødevarer kræver mindre energi. Det betyder omvendt, at atleten har mere af det til rådighed til træning.
- Kød og mejeriprodukter fremmer betændelse i kroppen – så det er bedre at undgå dem!
Jeg spiste altid, hvad jeg havde lyst til. Man beskæftiger sig automatisk mere intensivt med mad, dens sammensætning og tilberedning. Men lige så lidt som jeg træner efter en plan, så spiser jeg ikke efter den. Min erfaring har vist mig: kroppen fortæller dig, hvad den har brug for. lyt til ham
Jeg supplerer ikke magnesium, calcium eller jern (for at nævne de mest almindelige kosttilskud). Siden ændringen i kosten, føler jeg mig meget mere kraftfuld og regenererer hurtigere end andre atleter. Flere færdige løb og cyklede maraton, Ironman eller endda en dobbelt Ironman burde tale for sig selv!
Jeg kan sige af egen erfaring: veganisme og konkurrencesport supplerer hinanden perfekt! Så prøv det! Bælgfrugter, nødder, frø, frugt & grøntsager - farverigt, varieret, præstationsfremmende og LÆKKER!
Og hvis der er dage, hvor du mangler det sidste spark: Green N' Fit er en ren urte-sportsdrik opløst i vand med en kombination af ginsengekstrakt, B-vitaminer, zink og magnesium, som forsyner kroppen med let tilgængelig energi og understøtter normalt energistofskifte. Med dette i tankerne: Bliv grøn – kom i form!
Efterlad en kommentar